妃黛方舟名廚秀~山與海的浪漫對話

西班牙名廚Daniel Negreira在台中妃黛方舟推出的第一場個人秀,以「山與海」為主題,用四套不同類型的系列呈現「山」的豐富元素及「海」的多彩多姿!

*「山」之饗宴 充滿驚奇的視覺美感

以山為主題的套餐,創意靈感來自「地球」所蘊涵的豐富性與多樣化,Daniel大膽採用石頭、木材、小水桶、蠟燭等不同自然元素與創意造型,再結合西班牙香料與少許分子料理技法,讓每道料理上桌都令人耳目一新,來自Daniel家鄉的傳統料理手法,也讓「山」系列料理充滿冒險與探索趣味,大膽挑戰台中客的對南歐料理的新鮮感與味覺經驗。

*「海」之饗宴 多國料理齊聚一堂

  以海為主題的套餐,創意靈感來自妃黛方舟,有如一艘大船航行在世界各地的港口,每到一個國家就下船享受當地料理,因此料理風格融合了西班牙、美國、日本、法國及台灣等多國料理特色。


妃黛方舟/台中市南屯區公益路二段689號/04-23806968/11:30~21:00(另收一成服務費)

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