和心茶寮~京都抹茶直送台中

正宗原汁原味的京都抹茶店「和心茶寮」進軍台中逢甲商圈,不但傳統抹茶、日本蕨餅、抹茶聖代、煎餅,甚至是店內擺設桌巾,一律由日本空運來台,連服務生都是在逢甲大學學中文的日本人,打造最道地的京都和式抹茶店。

位在逢甲商圈內的「和心茶寮」,店面小巧可愛,尤其是店裡一整面牆所擺飾的可愛日本玩偶,全由日本空運而來,只要在店內消費累積點數,就可以把這些可愛公仔帶回家。而說到消費,「和心茶寮」的消費也十分平民化,一杯日本京都傳統抹茶只要80元,日本煎茶或焙茶也只要670元,而深受年輕人喜愛的抹茶拿鐵或抹茶冰沙也只要890元,可說是台中價格最平民化的日本抹茶店了!

原來,源自於日本表千家流茶道的「和心茶寮」,店內所有茶葉都是出自京都的自家茶園,而店內的所有日式甜點也是由店內日本員工親手製作,少了代理商的代理費用,才能讓台中客以平價方式享受宇治抹茶的清香及美味,而經營者森先生也期盼透過平價消費方式,讓更多台灣民眾接觸最道地的日本茶道與飲食文化。

不同於一般日式甜點茶鋪,「和心茶寮」除了有抹茶控必點的抹茶聖代、拿鐵抹茶與日式傳統抹茶外,同時也推出獨家設計的和菓子珠寶箱,精緻的三層盒中包含了抹茶布丁、水果、招牌三色花見糰子、蕨餅、抹茶蛋糕,以及日本新年才能享用的到的南瓜金時菓子,讓台中客一次吃遍京都傳統和菓子風味!

其中最特別的是京都舞姬糰子,取自12種日本天然豆沙像是抹茶、艾草、櫻花、紀州梅、紫地瓜,以及逗趣活潑的彈珠汽水,搭配日本國產米製成的手工糰子,製成有如小花般的精緻小丸子,極具日本匠人的用心與細心,這也是日本獨有的糰子吃法!

來一串繽紛多彩的京都舞姬糰子,再配上一杯道地日本抹茶飲品,在「和心茶寮」只需花少少的一百多元,就可享受彷彿置身京都的優雅午后時光喔!

位在逢甲商圈內的「和心茶寮」,店面小巧可愛,店內所有擺設一律由日本空運來台,打造最道地的京都和式抹茶店。
位在逢甲商圈內的「和心茶寮」,店面小巧可愛,店內所有擺設一律由日本空運來台,打造最道地的京都和式抹茶店。
和菓子珠寶箱(200元)
和菓子珠寶箱(200元)
和菓子珠寶箱(200元)
和菓子珠寶箱(200元)
和菓子珠寶箱(200元)
京都舞姬糰子(一串45元)
日本蕨餅(90元)
醬油糰子(一串40元)
日本抹茶拿鐵(80元)
日本京都抹茶(80元)

和心茶寮Wakokoro/台中市西屯區文華路16213號/0931-289-03811:00~19:00(不收服務費)

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